كيكة باشكولاطة السوداء ولاكرام شونتتي

المقادير

4 بيضات

8 ملاعق كبيرة سكر

8 ملاعق كبيرة زيت

8 ملاعق كبيرة حليب

2 ملعقتين كبيرتي كاكاوو (غبرة الشوكولا)

1 خميرة الحلوى
12 ملاعق كبيرة ملاعق كبيرة من الفرينة حسب حجم البيض

فانيليا

طريقة التحضير

نفصل البياض عن الصفار

نضرب صفار البيض مع السكر جيدا جدا

ثم نضيف الزيت و الحليب

و نخلط

ثم نضيف الكاكاوو

(انا استعملت الكاكاو الاسود بدل البني )

و في الاخير نضيف الخميرة الي الفرينة مع الفانيليا

و نضيفها تدريجا الى الخليط مع التحريك من تحت لفوق
بياض البيض الي تكوني طلعتيه وحدو

نفرغها داخل صنية الفرن تكون مدهونة و مرشوشة بالفرينة

و ندخلها الى الفرن 180 درجة

اذا ادخلتي السكين داخل الكيكة و خرج ناشف معناه ان الكيكة جاهزة
وبعد ماتبرد افرغي اعليها الشكوولاطة السوداء بعدما يكوني ذوبتيها في حمام مائي

وطلعي لاكرام شونتيي عادي
وزيني بيها الكعكة ديالك

وفرغي اعليها يعض من الشكولاطة الدائبة